Responsabile Produzione / fisso

Requisiti:
Laurea in tecnologie alimentari e/o scienze naturali.
Esperienza lavorativa di 5-10 anni di esperienza nell?industria di trasformazione
Conoscenza base delle lavorazioni di carne e/o della lavorazione di prodotti cotti
Esperienza nella conduzione di un gruppo di minimo 10 persone
Buona sensibilità verso le tematiche igieniche (flussi di merce e di personale, HACCP, ecc.)
Ottime capacità comunicative e relazionali
Buona capacità di apprendimento e di adattamento
Flessibilità oraria
Conoscenza dei pacchetti base office e SAP

Compiti:
Garantire che tutte le attività svolte nell?ambito siano eseguite conformemente ai principi ed alle disposizioni interne e sulla base degli obiettivi
Garantire che tutte le attività svolte nell?ambito siano eseguite in sicurezza secondo quanto definito
Garantire il grado di qualità dei prodotti
Coordinare e controllare il rispetto del piano di produzione settimanale
Gestire, motivare e sviluppare le risorse umane a disposizione dell?area di lavorazione
Assicurare il superamento del grado di fornitura definito aziendalmente
Proporre e realizzare miglioramenti nei processi aziendali
Garantire che l?impiego delle materie e ingredienti nei prodotti corrisponda allo standard predefinito
Collabora alla redazione del budget MDO annuale per la rispettiva area
Contribuire allo sviluppo ed al mantenimento di una cultura aziendale
Organizzazione e gestione operativa dei reparti e dell?Area di competenza
Rispetto del Budget spese dell?Area di competenza